- Nome botanico
- Tuber melanosporum
- Stagionalità indicativa
- Inverno
- Disponibilità
- Non disponibile
- Prezzo
- Quotazione su richiesta
Il carattere del tartufo nero pregiato
Il Tuber melanosporum è una delle varietà più apprezzate del periodo invernale. Il suo profumo accompagna ingredienti semplici: pasta all’uovo, patate e uova sono un buon punto di partenza per lasciarlo protagonista.
Perché sceglierlo da Tartufumbria
Dietro la selezione c’è Simone Sabatini, a Terni, in Umbria. Prima di acquistare puoi confrontarti direttamente con lui sul tartufo proposto, sulla provenienza del lotto e sulla quantità adatta alla tua tavola.
Come richiederlo
Indicaci la quantità desiderata o il numero di persone, la destinazione e la data in cui vorresti riceverlo. Ti confermeremo disponibilità, pezzatura, peso e preventivo prima del pagamento.
Quanto tartufo ordinare?
Dipende dal piatto, dall’intensità che cerchi e dal numero di portate. Chiedi un consiglio: scegliere la quantità giusta è parte del servizio.
Vuoi parlarne con Simone?
Qui ti risponde Simone, in persona. Raccontagli cosa hai in mente: una cena, un regalo o il menu del tuo ristorante. Ti consiglia varietà e quantità e conferma disponibilità, provenienza, prezzo e consegna prima che tu decida.