by admin | Nov 23, 2025
Ingredienti per 4 persone: 320 g di riso Carnaroli 1 l circa di brodo vegetale caldo 50 g di burro + olio extra vergine q.b. 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato 20-30 g di tartufo (bianco o nero) sale e pepe q.b. Preparazione: Riscalda il brodo e tienilo al caldo....
by admin | Nov 23, 2025
Ingredienti per 4 persone: 400 g di tagliatelle all’uovo fresche 125 g di burro Tartufo nero a piacere (o bianco se disponibile) sale e pepe q.b. Preparazione: Porta a bollore molta acqua salata e cuoci le tagliatelle al dente. Nel frattempo fai sciogliere il burro in...
