Il territorio

L’Umbria offre condizioni uniche per la crescita del tartufo: suoli calcarei, boschi misti, clima equilibrato, un ambiente ideale per tartufi e ulivi.

La stessa conformazione del territorio favorisce anche la produzione di olio extra vergine di oliva, noto per il suo profilo fruttato e leggermente amaro.

Aree di riferimento

Valnerina, Spoleto, Monte Subasio e le colline circostanti sono tra le zone più ricche di tartufi e uliveti. Le attività aziendali si svolgono principalmente in queste aree.