PRIVACY POLICY – TartufUmbria di Sabatini Simone
(ai sensi del Regolamento UE 679/2016 – GDPR)
1. Titolare del Trattamento
Il titolare del trattamento dei dati personali è:
TartufUmbria di Sabatini Simone
Via Pietro Montesi 122/C – 05100 Terni (TR), Italia
P.IVA: 01631230552
Email: tartufumbria@gmail.com
PEC: simonesabatini-tartufumbria@pec.it
Il Titolare garantisce che il trattamento dei dati avviene nel rispetto dei principi di liceità, correttezza, trasparenza e tutela della riservatezza.
2. Tipologie di dati raccolti
Il sito www.tartufumbria.it raccoglie e tratta:
2.1. Dati forniti volontariamente dall’utente
- Nome e cognome
- Indirizzo email
- Numero di telefono
- Indirizzo di spedizione e fatturazione
- Dati necessari per l’acquisto (ordine, contenuto del carrello)
- Dati inviati tramite moduli di contatto
2.2. Dati necessari all’evasione degli ordini
- Indirizzi
- Dati fiscali
- Metodi di pagamento scelti (senza memorizzare dati delle carte)
2.3. Dati tecnici raccolti automaticamente
- Indirizzo IP
- Cookie tecnici e analitici
- Browser, dispositivo, pagine visitate, tempi di permanenza
2.4. Cookie e strumenti di tracciamento
Il sito utilizza:
- Cookie tecnici (funzionamento WooCommerce)
- Cookie analitici (Google Analytics – IP anonimizzato)
- Cookie statistici e funzionali
La Cookie Policy dedicata è disponibile in apposita sezione del sito.
3. Finalità del trattamento
I dati raccolti vengono utilizzati per:
3.1. Gestione degli ordini e del negozio online (WooCommerce)
- Preparazione, pagamento e spedizione degli ordini
- Comunicazioni sullo stato dell’ordine
- Adempimenti fiscali e contabili
Base giuridica: esecuzione di un contratto e obblighi di legge.
3.2. Gestione delle richieste dal modulo contatti
Per rispondere a domande, richieste di informazioni o assistenza.
Base giuridica: esecuzione di misure precontrattuali.
3.3. Analisi statistica e monitoraggio del traffico
Attraverso Google Analytics (GA4) con IP anonimizzato.
Base giuridica: legittimo interesse oppure consenso tramite banner cookie.
3.4. Sicurezza del sito
Log tecnici, protezione da abusi e accessi non autorizzati.
Base giuridica: legittimo interesse del Titolare.
3.5. Adempimenti amministrativi e legali
Fatturazione, contabilità, obblighi di legge.
Base giuridica: obbligo legale.
4. Modalità del trattamento
I dati vengono trattati con strumenti informatici e/o cartacei, adottando misure adeguate per garantirne sicurezza e riservatezza.
Non viene effettuata profilazione automatizzata.
5. Conservazione dei dati
- Ordini WooCommerce: 10 anni (obbligo fiscale)
- Dati spedizione ed evasione ordini: 24 mesi
- Dati modulo contatti: 12 mesi
- Cookie: secondo quanto indicato nella Cookie Policy
- Dati tecnici analytics: secondo le impostazioni Google (massimo 26 mesi se non diversamente configurato)
6. Comunicazione dei dati a terzi
I dati possono essere comunicati a:
6.1. Provider tecnici
- Fornitore hosting del sito
- Servizi di backup, sicurezza e manutenzione tecnica
(Trattamento disciplinato tramite nomina a Responsabile ex art. 28 GDPR)
6.2. Corrieri e servizi di spedizione
Per consegnare gli ordini (es. SDA, GLS, UPS, ecc.).
6.3. Sistemi di pagamento
A seconda del metodo scelto dall’utente:
- PayPal
- Stripe
- Bonifico bancario
TartufUmbria non tratta e non conserva i dati delle carte di pagamento.
6.4. Consulenti e soggetti autorizzati
Per adempimenti fiscali, legali o tecnici, sempre nel rispetto della riservatezza.
7. Trasferimento dei dati extra UE
Alcuni servizi (es. Google Analytics, Google Search Console) possono comportare trasferimenti extra UE secondo le clausole contrattuali standard previste dal GDPR.
8. Diritti dell’utente (art. 15–22 GDPR)
Gli utenti possono in qualsiasi momento:
- accedere ai propri dati
- richiederne la rettifica
- richiederne la cancellazione (“diritto all’oblio”)
- limitare il trattamento
- opporsi al trattamento
- richiedere la portabilità
- revocare il consenso (se applicabile)
Le richieste possono essere inviate via email a:
📩 tartufumbria@gmail.com
oppure via PEC a:
📩 simonesabatini-tartufumbria@pec.it
L’utente ha inoltre diritto di proporre reclamo al Garante per la Protezione dei Dati Personali.
9. Obbligatorietà del conferimento dei dati
I dati necessari alla conclusione di un ordine sono obbligatori.
Il mancato conferimento impedisce l’acquisto.
10. Minori
Il sito e i prodotti non sono destinati a minori di 18 anni.
Eventuali dati forniti da minori saranno eliminati.
11. Modifiche alla presente informativa
Eventuali aggiornamenti saranno pubblicati su questa pagina con data di revisione.
Ultimo aggiornamento: 25/11/2025